Do miski wsyp mąkę, dodaj cukier, przyprawę do piernika oraz sodę oczyszczoną i pokrojone w kosteczkę zimne masło. Następnie dodaj miód, śmietanę oraz roztrzepane widelcem jajka i połącz wszystko w gładkie, jednolite ciasto. Owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki...
To pyszny i zdrowy deser, który przypadnie do gustu małym i dużym domownikom. Jest przygotowany na wzór tradycyjnego deseru z Kociewa (Trzebiatów) zwanego gryzem. „To mój smak dzieciństwa, bo moja babcia często robiła kaszę mannę na mleku, którą polewała owocowymi...
To pyszna odmiana dla tych klasycznych placków podawanych na słono. Kasza gryczana to tradycyjny produkt z Roztocza, który jest przygotowany na wiele sposobów, ale głównie w wersji wytrawnej. Najbardziej znana potrawa to piróg biłgorajski. Kasza gryczana jest bardzo...
Sałatka z kaszą pęczak i kapustą z dodatkiem koperku i szczypiorku. To letnia wersja znanego lubelskiego dania podcos. Podcos to pyszna potrawa na bazie kaszy i kapusty. Z reguły jest podawana w wersji mięsnej – przygotowana na bazie bulionu wieprzowego, ale...
Owies na obecnych ziemiach Warmii i Mazur był już uprawiany przez Zakon Krzyżacki. Wykorzystywali go do przygotowywania zup i pieczywa. W XVIII wieku zaczęto przygotowywać gęste potrawki z dodatkiem słodkich i gorzkich migdałów, które ucierano w moździerzu. Powstawało...
