Ilość porcji: 4 porcje Czas przygotowania: ok. 40 minut Latem najbardziej lubię tworzyć pełnowartościowe dania, które z pewnością trafią w nasze gusta. Powyższe danie nie jest skomplikowane, w dodatku w większości składające się z pożywnych i zdrowych składników...
Kalafior gotuję w osolonej wodzie do miękkości. Kasze opłukuję wrzątkiem aby nie była gorzka. Gotuję w bulionie lub osolonej wodzie, aż kasza wchłonie płyn. Ugotowany kalafior rozgniatam widelcem, dodaję do niego ugotowaną kaszę, posiekaną natkę i cebule. Masę...
Kaszę jęczmienną pęczak ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Warzywa pokroić w drobną kostkę i całość podsmażyć do miękkości. Cebulę drobno posiekać, następnie zeszklić cebulę na łyżce oliwy, po czym dodać do pozostałych warzyw. Następnie dodać kaszę pęczak,...
Przygotuj pesto! Do blendera wrzuć i połącz ze sobą wszystkie składniki potrzebne do pesto, oprócz oliwy i pomieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie dodaj oliwę i przez moment jeszcze blenduj. Przygotuj sałatkę! Kaszę gryczaną wraz z łyżeczką masła...
Żeberka solę, pieprzę i krótko przysmażam z dwóch stron na rozgrzanej patelni. Następnie umieszczam je do garnka, zalewam wodą do ich przykrycia, dodaję liście laurowe i ziele angielskie. Duszę pod przykryciem na wolnym ogniu przez ok. 1,5 h, od czasu do czasu...
